Forschungsprojekte

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Dairying and Dietary Adaptive Evolution in Prehistory

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Evolution and Ecology of the Human Gut Microbiome

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Evolution and Ecology of the Human Oral Microbiome

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Mikroben sind für unsere Ernährung essentiell und ein wesentlicher Bestandteil von Milchprodukten. In diesem Projekt verbinden wir Archäologie, Mikrobiologie, Ernährungswissenschaften und Kulturanthropologie um besser zu verstehen wie mikrobielle Diversität und verschiedene Praktiken der Milchverarbeitung unser Essen, unsere Biologie und unsere Gesellschaft beeinflusst haben und weiterhin beeinflussen.

Kostbare Kulturen: Die Geschichte und Zukunft uralter Milchbakterien

Mikroben sind für unsere Ernährung essentiell und ein wesentlicher Bestandteil von Milchprodukten. In diesem Projekt verbinden wir Archäologie, Mikrobiologie, Ernährungswissenschaften und Kulturanthropologie um besser zu verstehen wie mikrobielle Diversität und verschiedene Praktiken der Milchverarbeitung unser Essen, unsere Biologie und unsere Gesellschaft beeinflusst haben und weiterhin beeinflussen. [mehr]
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Ancient Nepal Population Genetics: Human Migration and Adaptation in Extreme Environments

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Uncovering Dietary Practices through the Proteomic Analysis of Ceramics

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